纯酒麹甘酒

パッケージ_61

以酿酒累积的技术控制酒麹,制成风味爽口高雅的甘酒。不添加砂糖,纯粹引出米的淀粉糖化后的自然甘甜。酒麹是酿酒时影响成品风味、品质的最大要素之一,本款甘酒使用的酒麹,则是与该酿酒酒麹采取完全相同的技术制造而成的。是一款由精米至60%、降低杂味成分的酒麹所孕育出来的爽口高雅的甘酒。

非酒精
精米比率 60%
原料 麴米

清新酸爽紫甘酒

清新酸爽紫甘酒

这是一款充分利用了紫黑米的红色色素的色泽感官的甘酒发酵饮料。白麴的爽快酸味,造就了葡萄一样的果实清香,最终融合出酸酸甜甜的口感。酿造方法和既有产品没有区别,都不添加任何砂糖,只依靠麴的糖化发酵作用来增加口感。有著清酒发酵中所采用的制麴技术才能酿制出这样的高品质没有杂味的口感。
无论冰镇喝,加热喝,都能体会到这款甘酒的无比美味。

非酒精
精米比率 60%
原料 麴米、紫黑米加工品

纯酒麹爽口甘酒

Koji Amasake Light

纯酒麹甘酒”追求不惨杂的易饮感。去除30%的糖类,甜度节制而实现了更加爽快的口感。在原料和酿造法上与以前产品无异,完全不使用砂糖而把米曲的淀粉糖化而成。活用酿酒技术,用高精白大米制作的米曲带来没有杂味的优质口感。

非酒精
精米比率 60%
原料 麴米

GABA乳酸发酵 纯酒麴甘酒

lactic acid amasake

本品为利用酒造传统酒麴发酵技术发酵出来的口味清爽“纯米麴甘酒“为载体,同时在发酵过程中添加了日本人非常喜欢的植物性乳酸菌的发酵饮料。口味微酸顺滑,非常适合饮用。同时还添加了有助于缓解短时精神压力,降低血压的GABA成分。

非酒精
精米比率 60%
原料 米麹(国产米)、米胚芽提取(含天然γ-氨基丁酸)、乳酸菌