純酒麴甘酒

パッケージ_61

以釀酒累積的技術控制酒麴,製成風味爽口高雅的甘酒。不添加砂糖,純粹引出米的澱粉糖化後的自然甘甜。酒麴是釀酒時影響成品風味、品質的最大要素之一,本款甘酒使用的酒麴,則是與該釀酒酒麴採取完全相同的技術製造而成的。是一款由精米至60%、降低雜味成分的酒麴所孕育出來的爽口高雅的甘酒。

非酒精
精米比率 60%
原料 麴米

GABA乳酸發酵 純酒麴甘酒

lactic acid amasake

本品為利用酒造傳統酒麴發酵技術發酵出來的口味清爽“純米麴甘酒”為載體,同時在發酵過程中添加了日本人非常喜歡的植物性乳酸菌的發酵飲料。口味微酸順滑,非常適合飲用。同時還添加了有助於緩解短時精神壓力,降低血壓的GABA成分。

非酒精
精米比率 60%
原料 米麴(國產米)、米胚芽提取(含天然γ-氨基丁酸)、乳酸菌

純酒麴爽口甘酒

Koji Amasake Light

追求讓「純酒麴甘酒」更加適合直接飲用的版本。減糖30%,實現降低甜度的爽口風味。原料、製法與原版本完全相同,不添加任何砂糖,純粹運用米麴澱粉糖化製作。以高度精米的米心透過製酒技術製作的麴,引出純淨無雜味的美好滋味。

非酒精
精米比率 60%
原料 麴米