大吟釀 八海山

大吟酿 八海山

年復壹年,通過釀造最好的酒而磨練出來的藏人釀酒技術。
為了釀造本款酒品,特選了山田錦和五百萬石這兩款高級酒米,精米到45%的程度,並且全程都使用手工制作的米麯,再配合上八海山雪水融化而成的超級軟水【雷電神水】釀造而成。
口味非常的順滑,細膩,時不時可以感受到微微甘甜的口感,非常能配合料理的美味,是壹款些許高級的食中酒。

酒精度 15.5%
日本酒度 +5.0
酸度 1.2
胺基酸度 1.1
麴米 山田錦
掛米 山田錦、五百萬石
精米比率 45%
酵母 協會901號

Numerical values, such as alcohol percentages, may vary.