如其名般剛正不阿,無論香氣、風味皆擁有昂揚氣質的最高級酒款。以研磨至極限的最高品質山田錦,投入一切可能的精力與時間精心釀製,經2年的長期熟成後,才蛻變出此款「金剛心」。
酒精度 | 17.0% |
日本酒度 | +0.0 |
酸度 | 1.5 |
氨基酸度 | 1.5 |
麹米 | 山田锦 |
挂米 | 山田锦、五百万石 |
精米比率 | 40% |
酵母 | 协会1001号、协会1801号 |
數量&季節限定
Numerical values, such as alcohol percentages, may vary.